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菜场老板告诉我：“海参”跌落神坛，渔民冒险呈现批发价，震惊所有人

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洞见（DJ00123987）——不一样的观点，不一样的故事，2000万人订阅的微信大号。点击标题下蓝字“洞见”关注，我们将为您提供有价值、有意思的延伸阅读。
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【成千上万的海参不是有钱人的专享】
近日，一名卖海参的山东小伙火了
他把真淡干辽宁刺参卖出白菜价
因为太优质、太便宜被各大媒体争相报道
很多人这才知道
普通老百姓也原来也可以天天吃刺参
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火了之后有人建议他涨价
被他一口否决：
“当年我回来后
第一次亲眼看见我父亲吃海参
一根切成6段，一顿只吃1根
全国有多少像他一样的老百姓
喜欢吃海参又舍不得吃海参
别人卖多少钱我管不着
只要我卖一天海参
就一定只卖源头价、良心价”
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更让人拍手称快的是
他还揭开了一系列“行业内幕”
市面上到底还有没真正的辽宁刺参？
网上那些自称老渔民的海参商家
到底靠不靠谱？
海参的营养真的不如一颗鸡蛋吗？
......
如果你也想知道答案

不如来认识认识他

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他叫谢兆建
山东人，10年来到大连
斗骄阳、战飞雪
不出意外本应在这里干一辈子

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05年母亲生病入院
结果赶上紧急情况他回不了家
站在海滩上对着大海哭了很久
后来听别人说辽宁刺参非常有营养
他就把所有钱都拿去买刺参寄回老家
开始只是想换个心理安慰
但是没想到结果让他又惊又喜
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12年为了帮妻子分担家庭重担
他终于忍痛离开
但是回到老家没多久他就郁闷地发现
离开大连根本吃不到真刺参
到处都是南方参、养殖参、掺假参
价格更是狮子大开口
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以前天天保护老百姓
如今却眼睁睁看着老百姓被欺负
心里非常难受
于是他默默做了一个决定：卖辽宁刺参
卖深海捕捞、淡干、源头价好刺参！
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因为职业习惯的原因
海参的好处谢兆建绝不会乱说
他查了很多资料
发现海参自古就是好东西
还有海参皂甙、海参多糖等珍贵活性成分

被称为“八珍之首”

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知道这些之后
谢兆建对于刺参的信心更足了
还给自己的海参取名“参德福”
时刻提醒自己
永远不忘曾经的身份
做一个有德行、为百姓谋福祉
的海参品牌
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刚准备大干一番
结果竟然来了一场灭顶之灾：
供货商发来的海参用了最新的掺假手段
谢兆建看走眼了！
回过神来，他第一时间通知顾客：
立刻销毁、货款全退！
这一次20万家底儿全赔进去了
妻子嘴上说没事儿
扭头躲进仓库偷偷抹眼泪
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关键时刻好友送来救命钱
二次创业谢兆建决定自产自销
自己承包海域
跟海猛子学捕捞，跟老师傅学加工
把过去训练那股严谨和扎实
全用在了做海参上
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网上很多海参商家自称渔民
但是敢把从捕捞到加工
全过程放在网上
毫无保留发给大家看的
只有谢兆建自己
他说就是要揭开这个行业全部秘密
让老百姓都能吃上放心实惠的好参
再也不用为挑海参发愁！

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最开始客户并不多
都是身边的亲戚朋友支持他
结果大家发现谢兆建的海参
泡发率高、参刺粗、参筋白、参皮厚
无论是炒菜还是凉拌
吃起来都艮啾啾的十分筋道
一传十十传百
天南海北都有人来找他买海参
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他的海参根根都是高泡发好刺参
价格却连外面的一半都不到
买到的人无不心花怒放
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如果你也喜欢吃海参
又怕多花冤枉钱
或者没有可靠的渠道
怕买到养殖参、南方参、掺假参
可以立刻添加谢兆建微信
让您省去中间商买真淡干辽刺参

01

一类水质极速加工
参德福留住海参全部营养成分

好水出好参
为了找到合适的捕捞水域
当年谢兆建花了大半年时间
走遍北纬39度线
才找到这个别人嫌弃偏远的无人小岛
远离航道、没有污染
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这里捞上来的刺参
参刺粗短，肉质结实紧绷
因为长期吃海藻
个个都是自然褐色的参壮士
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水下30米生长着209种天然藻类

海参每天换着花样吃大餐

海参皂甙含量明显高于普通海参
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当地老渔民告诉他
村里的老人也常年吃海参
世世代代
都把海参当成宝贝
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普通渔民一出海就是一整天
谢兆建定下死规矩：
4-5个小时必须往回赶
赶在最佳时机给海参剖肠加工
把活性营养全部留住
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“乱七八糟的东西我不会也绝不学”
“我做海参只用开水煮”
谢兆建的工人都感叹：
他做海参比训练还严格
直接把直播镜头对准加工全程
绝对不留任何死角
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很多厂家用上了烘干设备
速度快、不受天气影响
但是容易破坏海参的活性营养成分
谢兆建遵循古法自然晾晒
成千上万根海参
每3小时挨个翻面一次
一晒就是20多天
可以更好的保留营养成分
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直到海参几乎晒干所有水分
摸起来扎手、敲起来有声
唯独称起来不压秤
拿回家放2/3年都不会变质
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买回去哪怕是第一次泡发
也可以轻松泡出十几倍的泡发率
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泡好之后的海参
参刺粗、参足密、参肉厚、参筋白
拿在手里沉甸甸很有质感
只需要经过简单加工
就可以做出一道营养美味的营养大餐
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还有些既简单，又大补的食用方法
不是老渔民根本不知道
谢兆建把这些方法收集整理成一本食谱
今天加微信就可以带回家
只要照着操作
海参的美味和益处都全都吃进身体里
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如果你也喜欢吃海参
又怕多花冤枉钱
或者没有可靠的渠道
怕买到养殖参、南方参、掺假参
可以立刻添加谢兆建微信
让您省去中间商买真淡干辽刺参
02
参德福海参闭眼放心买
任何不满意？退！泡发了也能退！

在网上买海参
最怕的就是图片看着好看
结果买回来瘦小残缺
自己吃憋屈，送人拿不出手
但是谢兆建让每一根参德福海参出厂前
都要过五关斩六将
保证你拿到的比看到的还好

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第一关，是品相关
机器挑拣3遍，淘汰瘦的小的
师傅手工挑拣2遍，淘汰品相不好的
泡发出来个个刺壮、皮厚、筋白
自己吃起来称心如意
送给尊贵的朋友倍儿有面子
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第二关，是理化关
主要包括理化检测、微生物检测
泡发率检测、泡发口感检测
保证你拿到的刺参既美味又有营养
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第三关，CNAS检测关
CNAS检测机构都是国家认监委认证的
权威检测机构
堪称产品检测的黄金标准
参德福海参要求所有指标高于国家标准
才能合格出厂！

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“我是个大老粗，不懂做买卖”

“就知道一个道理，做回头客准没错”
这是谢兆建常挂在嘴上的话
他对每一个客户都说：
有任何不满意，直接退给我
运费我来承担
绝不让您损失一分钱
哪怕泡两根试试，也没关系！
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如果你也喜欢吃海参
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怕买到养殖参、南方参、掺假参
可以立刻添加谢兆建微信
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